Pasta napolitana vegana

Pasta napolitana vegana Ingredientes: • Spaghetti o pasta preferentemente integral • 1 cebolla • 4 dientes de ajos • 1 puerro • 2 tomates grandes bien maduros • 1 berenjena • 1 pimiento • 1 calabacín • 1 puñado de ...

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Asado de tofu y arroz integral

  Asado de tofu y arroz integral (para 4 personas) * 3 tazas de arroz integral cocido * 1 taza de tomate fresco picado * 1/2 taza de cebollin picado * 1/2 taza de apio picado * 2 huevos (o ...

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Mousse de chocolate vegano

  Mousse de chocolate vegano   Ingredientes 150 gramos de chocolate amargo libre de productos lácteos 1 Cda de cacao 100 gramos de tofu 100 gramos yogurt de soja 150 gramos de mermelada de moras u otro fruto rojo 1 ...

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Flan de frutas vegano

Flan de frutas vegano   Ingredientes 1 litro de agua 1 cda de agar agar 1 cda miel de caña Vainilla en ramas o canela 2 frutas manzana, pera, etc. (no cítrico) Preparacion Poner una olla a hervir agua con ...

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Dulce de cacao y canela vegano

Dulce de cacao y canela vegano Ingredientes 4 cucharadas harina de trigo 3 cucharadas azúcar orgánica Canela en polvo 3 cucharadas cacao puro Agua Aceite de oliva Preparacion Cogemos un bol que sea hondo, echamos la harina de trigo, el ...

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Risotto con champiñones

Risotto con champiñones   • 250 gr. de champiñones • Vino blanco 1/2 vaso • Cebolla 1 mediana • Aceite de oliva • Caldo vegetal o agua caliente 3 tazones aprox. • Arroz Bomba, 1 tazón. • Azafrán, sal y ...

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Lasaña de tofu y espinacas vegana

Lasaña de tofu y espinacas vegana   1/2 lb. de pasta para lasaña 500g. de espinacas congeladas y cortadas, descongeladas y escurridas 1 lb. de tofu blando 1 lb. de tofu firme 1 Cda. de azúcar 1/4 taza de leche ...

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Cupcakes de chocolate veganos

Cupcakes de chocolate veganos INGREDIENTES 6 U : – 1 taza de harina leudante – 3/4 taza de jarabe de maíz o stevia – 1/2 taza de malta (o café) – 1/4 taza de cacao amargo en polvo – 25gr ...

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