Lasaña Boloñesa Vegana

Lasaña Boloñesa Vegana   Ingredientes para 3 personas    15 placas para lasaña (200 g. aprox.) 700 g. de tomate triturado 70 g. de soja texturizada fina 1 cebolla 2 zanahorias 60 g. de harina 60 g. de aceite 600 ml. de leche vegetal (avena, almendra, soja…) 1 ...

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Medialunas veganas

Medialunas veganas   Ingredientes para cuatro docenas: * 1/2kg de harina * 150g de margarina * 250cc de agua tibia * 150gr de azúcar * Sal * Levadura (un cubito) * Esencia de vainilla * Almíbar (azúcar y agua) Preparación: ...

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Tombet

Tombet   Ingredientes 1 cebolla, 2 berenjenas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 calabacín, aceite, sal y pimienta Elaboración Limpiar y cortar en trozos todos los ingredientes. Freírlos por separado. Una vez listos, colocarlos en una cazuela todos juntos ...

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Tarta de flan vegana

Tarta de flan vegana   Ingredientes: ♥ un litro aprox. de leche de soja ♥ 1 paquete de galletas que no contengan derivados de productos animales ♥ 1 paquete para hacer flan azucarado sin derivados de productos animales (con su ...

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Gazpacho de germinados

Gazpacho de germinados   Ingredientes 2 tazas de alfalfa germinada, 5 tomates maduros, 1 pepino, 2 dientes de ajo, 1 taza de perejil Elaboración Separamos la mitad del pepino y el perejil y los reservamos. Trituramos el resto de ingredientes. ...

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Ensalada de quinoa y bulgur con judiones

Ensalada de quinoa y bulgur con judiones   Ingredientes 150 g de quinoa con bulgur, 150 g de judiones de la granja, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 1 cebolleta, 1 cabeza de ajos, 2 pepinillos encurtidos, 1/2 ...

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Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori

Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori Ingredientes 600 g de judía verde congelada, 100 g de tofu ahumado, 100 ml de salsa yakitori, 1 cucharada de sésamo tostado, sal, aceite de oliva virgen extra Elaboración Ponemos una cacerola ...

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Tofu frito con salsa de miso

  Tofu frito con salsa de miso   Ingredientes 400 g de tofu compacto, 200 g de harina de arroz, 1 cucharadita de jengibre en polvo y 1 cucharadita de curry en polvo. Salsa de miso:100 ml de mirin, 100 ...

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