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Alimentacion vegana

Alimentacion vegana

Experimentación con animales

Experimentación con animales   Cada año, once millones y medio de animales son utilizados en experimentos en la Unión Europea. Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en España son un millón y medio. El 24 de abril ...

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Con qué sustituir la carne

Con qué sustituir la carne Seitán: conocido como “carne vegetal”, es un preparado a base de gluten de trigo que logra una consistencia similar a la de la carne. Con este se pueden realizar bifes, churrascos, chorizos y milanesas. Y ...

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Sobre la soja

Sobre la soja   Soja: ni panacea ni veneno Hoy, en Internet, es bastante fácil hallar mensajes que incitan al consumo de soja o sus derivados en base a falsos beneficios (como que es capaz de “curar el cáncer”), en ...

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Cookies veganas de chocolate

Ingredientes: (para 18-20 cookies) 280 g de harina de trigo 200 g de azúcar 50 g de cacao en polvo 2 cucharaditas de levadura 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de aroma de vainilla ...

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