Cocteles Vegetarianos

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Cocteles Vegetarianos

 

El seguir una dieta apegada al vegetarianismo, no implica que debas abstenerte de disfrutar de tragos como un delicioso cóctel. Hemos visto como hay opciones y alternativas para superar todo tipo de inconvenientes respecto a la alimentación convencional de la que forma parte la mayoría de las personas. Afortunadamente, existen recetas que se apegan a las necesidades vegetarianas y nos permiten preparar deliciosas bebidas, más saludables que las convencionales. A continuación te enseñamos a preparar un delicioso coctel de frutas, ideal para ofrecer en ocasiones especiales o disfrutar en una tarde junto a la playa o al aire libre.

Necesitarás 400 gramos de frutas como kiwi, duraznos, manzanas, melón y sandías, y cualquier otra que tú prefieras, 150 gramos de endulzante o almíbar ¾ de agua, un poco de whisky o coñac y una botella de champán. Asegúrate de que las frutas estén muy frescas.

Después de limpiarlas, córtalas en trozos muy pequeños y remójalas en el coñac. Luego pon el almíbar en una olla a fuego lento y cuando esté preparado, vierte las frutas y el coñac. Deja hervir por espacio de cinco minutos y después haz reposar la preparación un par de horas. Cuando este fría agrega el champán y sirve en copas de vidrio.

Puedes añadir algún detalle para mejorar la presentación, como algún trozo de fruta o cítrico en el borde de la copa. También puedes añadir un poco de menta para darle un toque aun más refrescante. Recuerda que este trago se debe servir bien frío. Es excelente para ocasiones formales o festejos.

También es una buena idea acompañar el cóctel con tentempiés, como vegetales frescos o sándwiches vegetarianos. A tus invitados les encantara y podrás mostrarles lo rico y sencillo que es alimentarse de acuerdo al vegetarianismo.

¡Atrévete a preparar un coctel vegetariano y sorprende a los demás!

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