Crema de calabaza

Crema de calabaza

Crema de calabaza

Crema de calabaza

1/2 kg de calabaza roja · 2 cebollas · 2 patatas · 2 zanahorias · 1 puerro · 1/2
pimiento verde · 1 diente de ajo · 1 vasito de salsa de tomate · aceite de oliva · sal
Pica finamente las cebollas, las zanahorias, el puerro, el medio pimiento verde y el
diente de ajo y rehoga todo en una cazuela con un buen chorro de aceite.
Trocea la calabaza y las patatas y añádelas a la cazuela. Rehoga y vierte agua que
cubra. Sazona y agrega la salsa de tomate. Cocina a fuego lento durante 1 hora
aprox imadamente.
Tritura y pasa la crema por el chino para que quede suave.

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Aviso Legal