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Hamburguesas de verduras con thermomix

Hamburguesas de verduras con thermomix

Hamburguesas de verduras con thermomix

 

Hamburguesas de verduras con thermomix

Ingredientes :

– 150.g de zanahorias
– 150.g de guisantes
– 150.g de judías verdes
– 1. Huevo
– 2. cucharadas de maicena
– sal,pimienta,comino,curry,oregano,tomillo.
– 1. cucharada de mostaza
– 3. cucharadas de pan rallado
– 1.L de agua

Preparacion :

Pon en el vaso el agua y el cestillo. Añades la verdura cortada en daditos y programa 25.min. a vel.2.temp. varoma

Retira el agua del vaso y añades la verdura cocida y tritura 5 segundo a vel 4.


Luego lo pones en un bol y dejas enfriar, le añades el huevo batido, la maicena y mezcla con la espátula.


A continuación le añades el pan rallado, las especies y mezcla con la espátula todo bien.


Luego huntas el mármol con aceite y con el molde vas haciendo las hamburgesas y luego en una sartén las fríes con poca aceite de oliva.

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