Jalea de fruta fresca

alimentacion vegana

Jalea de fruta fresca

 

Jalea de fruta fresca

Ingredientes
♥ 2 tazas de fresas cortadas a cuartos
♥ 3 manzanas cortadas a trozos pequeños
♥ 1 plátano cortado pequeño
♥ 1 kiwi
♥ 1 c.c de ralladura de naranja
♥ 2 tazas de zumo natural de fruta
♥ una pizca de sal marina
♥ 2 cucharadas de melaza de arroz
♥ 3 c.s. de copos de agar agar
♥ coco rallado

Instrucciones
1. calentar el zumo de fruta natural con una pizca de sal marina, los copos de agar agar y endulzante al gusto. cocer, sin tapa, a fuego bajo, durante 10 minutos.
2. colocar una gota en un plato y esperar unos minutos, para ver si se solidifica, consistencia de jalea. si no fuera así, añadir otra cucharada de copos de agar agar.
3. colocar la fruta mezclada en un recipiente plano de cerámica o de vidrio.
Verter encima con cuidado el líquido de gelatina con la ralladura y el coco rallado. dejar enfriar como mínimo una hora. servir.

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