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Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori

Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori

Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori

Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori

Ingredientes

600 g de judía verde congelada, 100 g de tofu ahumado, 100 ml de salsa yakitori, 1 cucharada de sésamo tostado, sal, aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, y cuando rompa a hervir añadimos las judías y cocemos durante 5 minutos. Sacamos y reservamos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, añadimos las judías y el tofu troceado y dejamos saltear a fuego fuerte durante unos minutos. Añadimos la salsa y el sésamo, mezclamos y servimos.

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