Salsa carbonara

Salsa carbonara

Salsa carbonara

Salsa carbonara

Ingredientes

150 g de seitán,

1/2 cebolla,

150 g de nata de soja o avena para
cocinar, un poco de nuez moscada,

aceite de oliva y sal.

Preparaccion

Pica la cebolla y póchala en una sartén con un poco de aceite. Corta
el seitán en tiritas finas y pequeñas y añadir a la cebolla. Cocínalo a
fuego lento unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Agrega
sal y nuez moscada, añade también progresivamente la nata de soja
o avena, sin dejar de remover.

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