Home / Alimentacion vegana / Recetas vegetarianas y veganas / Seitán encebollado al vino tinto

Seitán encebollado al vino tinto

Seitán encebollado al vino tinto

Seitán encebollado al vino tinto

 

Seitán encebollado al vino tinto
Ingredientes:

Seitán 2 trozos
3 cebollas tiernas de tamaño mediano
1 ó 2 packs de vino tinto de tamaño pequeño
Salsa de soja  o soja líquida de venta en supermercados, ecotiendas, herboristerías.
Tahín tostado o pasta de sésamo tostado  de venta en ecotiendas, herboristerías.
sésamo
aceite de oliva, pimienta negra, orégano y sal
Cortar el seitán el filetitos muy finos. Freirlo en aceite de oliva  poco aceite para que no quede pesado, el justo para que no se pegue mientras lo freimos, moviendo para que no se queme, con un poco de sal. Apartar la sartén del fuego.

Freir la cebolla cortada y añadir a la sartén del seitán junto con: el vino, el sésamo que queramos, un buen chorro de salsa de soja, un poco de pimienta negra y una cucharadita de tahín (al gusto). Poner al fuego medio-bajo e ir dejando que el vino vaya evaporando y se mezclen los sabores mientras movemos. Ir probando hasta que veamos que está listo para consumir.

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Aviso Legal