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Archivo de Etiquetas: alimentación vegana

Crema fría de aguacates

  Crema fría de aguacates Ingredientes 2 aguacates, 1 tomate maduro, 1 patata pequeña, 1 ajo, 1 vaso de leche de soja, 2 vasos de caldo vegetal, el zumo de 1/2 limón, salsa de soja, pimienta blanca molida y sal. Preparacion Pon ...

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Tortilla vegana de cebolla

  Ingredientes: 100 gr de harina de garbanzos 100 gr de harina de trigo 150 ml de agua 1/2 sobre de levadura 1 cebolla Perejil Azafrán Aceite de oliva   Preparación: Primero en un bol mezclamos la harina de garbanzos ...

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Croquetas de acelgas

  Ingredientes: Unas hojas de acelgas 3 patatas ajo en polvo sal y pimienta Para el rebozado 3 cucharadas de harina de garbanzo 8 o 10 cucharadas de agua pan rallado Preparación: Se pelan y cortan a dados las patatas. Se ...

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Ensalada de brotes

Ingredientes  • 150 g de brotes de soja • 50 g de hojas de lechuga • 30 g de uvas • 30 g de nueces peladas • 20 g de piñones • 40 ml de aceite de oliva virgen extra ...

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Caldo de verduras

Ingredientes : – 2 1/2 L de agua – 2 cebollas, medianas, peladas y cortadas por la mitad – 4 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad – 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos grandes – ...

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Chili en tacos

Chili en tacos Ingredientes: Chile sin carne tacos hojas de espinaca tiernas pepino en rodajas zanahorias ralladas Tofu Preparación: Colocar las verduras y el tofu junto al chile sin carne sobre los tacos. Enrollar y disfrutar. Se le puede agregar ...

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