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Archivo de Etiquetas: receta

Guacamole

Guacamole

  Guacamole Ingredientes 2 aguacates maduros, 2 tomates maduros, 1 cebolla pequeña y unas gotas de zumo de limón. Preparacion Abre los aguacates a lo largo, con un cuchillo alargado, saca el hueso, y con una cuchara extrae la pulpa. ...

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Sopa de tomate

Sopa de tomate

  Sopa de tomate   Ingredientes 3 tomates maduros, 1 pimiento verde, 1 cebolla pequeña, 3 ajos, pan del día anterior, aceite de oliva, sal, azúcar (opcional) y agua.   Preparacion En una cazuela, dora en aceite caliente los ajos ...

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Puré picante de lentejas

Puré picante de lentejas

  Puré picante de lentejas 150 g de lentejas, 1 pimiento verde italiano, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de cacahuetes crudos, pimentón picante, 1 guindilla, comino, jengibre en polvo, pimienta negra molida, 2 cucharadas de zumo ...

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Salsa carbonara vegana

  Salsa carbonara vegana   Ingredientes 150 g de seitán, 1/2 cebolla, 150 g de nata de soja o avena para cocinar, un poco de nuez moscada, aceite de oliva y sal.   Preparacion Pica la cebolla y póchala en ...

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Bizcocho de chocolate

  Bizcocho de chocolate Un plátano maduro, 300 g de harina de trigo, 1 sobre de levadura, 1/2 vaso de aceite de oliva o girasol, 1/2 vaso de cacao en polvo, 1/2 vaso de azúcar y 1 vaso de leche ...

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Estofado de verduras picante

  Estofado de verduras picante Ingredientes 1 cebolla roja, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 nabo, 1 calabacín pequeño, 200 g de patatas, zumo y ralladura de medio limón, 1 cayena molida (guindilla), 1 cucharadita de comino molido, 2 ...

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