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Archivo de Etiquetas: vegana

Hamburguesas vegetales

Hamburguesas vegetales

  Hamburguesas vegetales Ingredientes: 200 g de alubias rojas, 1 zanahoria, 1 cebolleta, 1 pimiento rojo, 75 g brócoli, 75 g de rúcula, 50 g de trigo sarraceno, 30 g de pipas de girasol, 40 g sésamo tostado, vinagre, aceite ...

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Salsa carbonara vegana

  Salsa carbonara vegana   Ingredientes 150 g de seitán, 1/2 cebolla, 150 g de nata de soja o avena para cocinar, un poco de nuez moscada, aceite de oliva y sal.   Preparacion Pica la cebolla y póchala en ...

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Bizcocho de chocolate

  Bizcocho de chocolate Un plátano maduro, 300 g de harina de trigo, 1 sobre de levadura, 1/2 vaso de aceite de oliva o girasol, 1/2 vaso de cacao en polvo, 1/2 vaso de azúcar y 1 vaso de leche ...

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Estofado de verduras picante

  Estofado de verduras picante Ingredientes 1 cebolla roja, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 nabo, 1 calabacín pequeño, 200 g de patatas, zumo y ralladura de medio limón, 1 cayena molida (guindilla), 1 cucharadita de comino molido, 2 ...

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Sopa mil verduras con quinoa

  Sopa mil verduras con quinoa   Ingredientes 1/2 berenjena mediana, 8 champiñones, 1 cebolla, 1 tomate rallado, 3 dientes ajo, salsa de soja, 1 litro y 1/2 de agua o caldo vegetal, 1 ramita de perejil, 1/2 pimiento rojo, ...

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Sopa de la ama

  Sopa de la ama 2 patatas grandes, 1 puerro grande, 2 zanahorias medianas, 1 cebolla, 1 rama de apio (opcional), aceite de oliva, sal. Rallar la patata y la zanahoria, cortar el puerro y la cebolla en trozos pequeños ...

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