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Archivo de Etiquetas: vegetariana

Porrusalda

Porrusalda 4 puerros · 5 patatas · 2 zanahorias · 1 cebolla · 4 dientes de ajo · aceite de oliva · sal Pica finamente la cebolla y las zanahorias, pela los ajos, corta los puerros en aros y pocha ...

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Alcachofas con calabaza

Alcachofas con calabaza 16 alcachofas · 200 g de calabaza rosa · 1 cebolla · 1 diente de ajo · aceite de oliva · ramas de perejil · sal Retira las hojas externas de las alcachofas, córtales la punta y ...

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Crema de calabaza

Crema de calabaza 1/2 kg de calabaza roja · 2 cebollas · 2 patatas · 2 zanahorias · 1 puerro · 1/2 pimiento verde · 1 diente de ajo · 1 vasito de salsa de tomate · aceite de oliva ...

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Salsa verde

Salsa verde   1 cebolla o cebolleta · 2 dientes de ajo · 1 cucharada de harina · aceite de oliva · perejil picado · sal   Pica finamente la cebolla o cebolleta, corta los ajos en láminas y dora ...

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