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Archivo de Etiquetas: vegetariana

Champiñones en salsa

  Champiñones en salsa   1 kg de champiñones · 1/2 cabeza de ajos · 2 cucharadas de pan rallado · 3 rebanadas de pan de molde · 1 vaso de vino blanco · aceite de oliva · perejil picado ...

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Carpaccio vegetal

Carpaccio vegetal   200 g de calabacines · 2 zanahorias · 1 diente de ajo · 1 tomate · 1 cebolleta · 2 cucharadas de alcaparras · zumo de 1 limón · aceite de oliva · pimienta · sal Corta los ...

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Con qué sustituir la carne

Con qué sustituir la carne Seitán: conocido como “carne vegetal”, es un preparado a base de gluten de trigo que logra una consistencia similar a la de la carne. Con este se pueden realizar bifes, churrascos, chorizos y milanesas. Y ...

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Manzanas a la Canela

Manzanas a la Canela Ingredientes: 2 manzanas. Canela en rama. 2 cucharadas de azúcar. 1 cucharada de canela molida. 1 cucharada de azúcar impalpable. Manteca vegetal Preparación: Quitarles el corazón a las manzanas y rellenarlas con la canela en rama. ...

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Champiñones a la Griega veganos

Champiñones a la Griega veganos Ingredientes: 1 Kg. de champiñones 200 gr. de cebollas 10 cl. de aceite oliva 10 cl. vino blanco El jugo de 2 limones Laurel tomillo perejil sal pimienta en grano cilantro   Preparación: Reducir las ...

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