Home / Alimentacion vegana / Recetas vegetarianas y veganas / Torta de manzana y caramelo

Torta de manzana y caramelo

Torta de manzana y caramelo

Torta de manzana y caramelo

Torta de manzana y caramelo

Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina leudante
3/4 taza de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cdas de esencia de vainilla
5 cdas soperas de aceite
250 ml de leche vegetal
una manzana grande cortada en cubitos
opcional: un chorrito de whisky.

Para el caramelo: media taza de azúcar.

 

Preparación:
1. En un bol, ponemos los ingredientes secos y primero agregamos la leche, luego el aceite y por último la esencia y el whisky siempre revolviendo para evitar que se hagan grumos.

Batimos bien hasta que nos quede una mezcla homogénea.

2. Una vez lista la mezcla, agregamos los cubitos de manzana. Revolvemos bien.

3. Vertimos en un molde previamente aceitado y enharinado.

4. Llevamos al horno a temperatura media, aproximadamente 20-25 minutos. Para asegurarnos que esté lista, pinchamos con un cuchillo y vemos que salga seco.

5. Desmoldamos y mientras dejamos que se oree, preparamos el caramelo para la cobertura. Alrededor de media taza de azucar. La llevamos al fuego mínimo y revolvemos hasta conseguir un líquido oscuro y burbujeante. Una vez listo, lo volcamos sobre la torta y esparcimos.

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Aviso Legal